Přírodní tofu řízky s dušenou cuketou

Ingredience:

(1-2 porce)

1 balení přírodního tofu

1 menší cuketa

grilovací koření

vegeta

sůl

olivový olej

Postup:

Tofu si rozpůlíme napůl tak, aby nám vznikly dva slabší plátky. Z obou stran ho posypeme kořením, osolíme a na rozehřátém olivovém oleji smažíme dozlatova.

Omyjeme si cuketu a nakrájíme na silnější kolečka, osolíme a dle chuti přidáme vegetu. V troše vody dusíme do změknutí.

Podáváme se zeleninou.

(Jedná se o veganský recept).