Jednoduché lívance

Ingredience:

1 hrnek hladké mouky
1 lžíce nerafinovaného cukru
1 hrnek rostlinného mléka (já použila rýžové)
2 lžíce rostlinného oleje
1/2 kypřícího prášku
špetka soli

dále:
ovoce, javorový sirup, agáve sirup, nebo med

Postup:

Sypké suroviny smícháme v míse, přidáme olej, mléko, všechno promícháme tak, aby v těstě nebyly hrudky.
Rozpálíme pánev a naběračkou  nabíráme těsto a lijeme na pánev.
Smažíme dozlatova.

(Vegan)

Zapečené toasty

Čím si toastový chléb naplníte je jen a jen na vás, tady je malý tip, s čím jsem si tyto toasty udělala já.

Ingredience:
toastový chléb
pomazánkové máslo
rajčata
okurka
česnek
sojové nudličky

(Jedná se o vegetariánský recept).

Přírodní tofu řízky s dušenou cuketou

Ingredience:

(1-2 porce)

1 balení přírodního tofu

1 menší cuketa

grilovací koření

vegeta

sůl

olivový olej

Postup:

Tofu si rozpůlíme napůl tak, aby nám vznikly dva slabší plátky. Z obou stran ho posypeme kořením, osolíme a na rozehřátém olivovém oleji smažíme dozlatova.

Omyjeme si cuketu a nakrájíme na silnější kolečka, osolíme a dle chuti přidáme vegetu. V troše vody dusíme do změknutí.

Podáváme se zeleninou.

(Jedná se o veganský recept).

Domácí müsli

Ingredience:

(množství si lze zvolit libovolně a lze ingredience obměnit za jiné dle chuti)

ovesné vločky

lískové oříšky

slunečnicová semínka

strouhaný kokos (já použila plátkový)

sušené brusinky

med

Postup:

Oříšky můžeme trošku podrtit, vše smícháme. Vložíme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě na nejnižší možnou teplotu. Každých 10 minut promícháme. Pečeme dorůžova.

(Hlídejte si to, ať se Vám to nespálí; mně se to povedlo).

(Jedná se o veganský recept).

Ovesná kaše "ze zajíce"

Ingredience:
(1 porce)

asi 3/4 hr. ovesných vloček
1 hr. vody
2-3 lž. sojového nápoje v prášku (ZAJÍC)

1 lž. cukru (nebo medu)
2 lžič. skořice
1 broskev

Příprava:
Do hrnce si dáme vařit asi jeden hrnek vody, ještě než se voda začne vařit, přidáme 2 vrchovaté lžíce sojového nápoje a důkladně zamícháme. Když už se nám voda vaří přidáme vločky. Za stálého míchání vaříme asi 2 minutky, pak můžeme kaši odstavit a necháme ji chvilku odstát, aby vločky měli ještě šanci trochu nabobtnat.
Osladíme, ochutíme skořicí a podáváme s nakrájeným ovocem (já měla zrovna broskev).

(Jedná se o veganský recept).

Zapečená paprika s tofu

Ingredience:

(2 porce)

1 velká bílá paprika

1/3 balíčku přírodního tofu

1 menší rajče

1 vejce

2 lžíce vloček

1 lžíce olivového oleje

sůl (já použila mořskou)

pepř

paprika sladká

Postup:

Omyjeme si papriku, rozkrojíme napůl a vyčistíme. V misce si smícháme tofu a rajče nakrájené na malé kostičky, vejce, vločky, olej a koření. Směsí naplníme papriky a pečeme v předehřáté troubě na 170° cca 30 minut.

Jako přílohu můžeme použít například zeleninový salát.

(Jedná se o vegetariánský recept).

Ovesná kaše s banánem

Ingredience:

(1 porce)

1 hr. ovesných vloček

3 lžíce bílého jogurtu

1 lžíce medu

1 banán

Postup:

Vločky si nasypeme do talíře a zalijeme horkou vodou tak, aby byly vločky trošku ponořené. Přikryjeme a necháme 2 minuty odstát.

Až se voda vsákne, přidáme navrch jogurt, med a banán. 

Můžeme přidat i špetku skořice.

Dobrou chuť.

(Jedná se o vegetariánský recept).

Sójovo-cuketové karbanátky

Ingredience:

(12 ks)

1/2 sáčku sójového granulátu

1 hr. jemných ovesných vloček

1/2 hr. strouhanky

1/3 cukety
1/3 bločku Eidamu

5 stroužků česneku 

1 vajíčko

sůl

pepř

majoránka

Postup:

Podle návodu si uvaříme granulát. Necháme vychladnout. Zatím si do mísy nastrouháme omytou cuketu, sýr, přidáme slisovaný česnek, vločky, strouhanku, vajíčko a koření a promícháme. Přidáme vychladlou sóju a ještě jednou promícháme. Z hmoty tvarujeme libovolně veliké karbanátky a smažíme na mírném ohni dozlatova.

(Jedná se o vegetariánský recept).